廚房里的人體工程學(xué)

人性化櫥柜絕不是普標(biāo)高度，它要根據(jù)家里具體人的身高而定。其高度設(shè)置在下廚人身高的1/2+2.5公分為宜，以我們中國人的身高來講，臺(tái)面最好在84-88cm左右。吊柜高度在臺(tái)面上方70公分最佳，具體要滿足兩個(gè)原則：1.不能碰頭 2.拿取物品方便。

合理的電源排布

廚房除了冰箱、烤箱、消毒柜、垃圾處理器、凈水器、洗碗機(jī)、灶臺(tái)等要預(yù)留必備電源，操作臺(tái)這塊要放一些機(jī)動(dòng)小電器，這些要記得提前留有足夠電源。一般來說，根據(jù)每家具體情況，在必備插座基礎(chǔ)上多留2-3個(gè)就可以了，其高度在操作臺(tái)上方20公分左右，這樣使用方便而且可防止水濺入。

一個(gè)帶島臺(tái)的廚房

過去的操作臺(tái)大多是貼墻而設(shè)，這樣主廚人面對(duì)墻壁操作，與其他人沒有互動(dòng)。如今，人們更愿意在廚房加個(gè)島臺(tái)，這樣做不僅能和家人互動(dòng)，還可以做餐桌實(shí)用，一物多用。島臺(tái)并不是只有大戶型才有，一般5-6平米的廚房也可擁有一個(gè)中吧臺(tái)。

隱藏式設(shè)計(jì)更高級(jí)

如今，櫥柜拉手、拐角收納、智能家電等大多都做成隱藏式，比如用按鈕或者隱藏式拉手代替之前的五金拉手，一體化的設(shè)計(jì)形式，讓廚房整體看起來更有高級(jí)感。

更輕松的操作空間

總體來說，一般我們把廚房分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、備餐區(qū)，這幾個(gè)功能區(qū)設(shè)計(jì)尺寸要根據(jù)具體的空間大小而定，具體要滿足3大需求。