在廚房裝修設計中，采用開放式廚房的人們只是一味盲目跟風追求美觀，卻完全忽略了整個廚房應有的功能和實用性，導致廚房在家里只成為一個名詞而完全不好使用。那么別人家的廚房該怎么成為自己家的？到底有哪些該注意的問題呢？ 

油煙問題 

設計師鄺金志談到開放式廚房首先要解決的就是油煙問題。中式烹飪偏愛重油爆炒，產(chǎn)生的油煙比西式的要多得多。

除了選購側吸式油煙機外，還可以選購集成灶。側吸式油煙機采用油煙分離技術使油煙機有效分離，達到油煙抽凈的效果。集成灶集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多功能結合，非常節(jié)省空間又極具美感。

還可以選擇用一些無油煙的鍋具，保持健康烹飪方式，少爆炒，多多用溫煮或者多喝湯，要炒菜少放油，低溫少油慢慢炒。

整潔問題

20世紀一代人大概是最不愛收拾的一代人了，無論是太忙還是真心大條，家里永遠不夠體面。本家設計很疑問究竟有什么好的收納方法呢？殊不知其實只要簡單的哪里拿的哪里放回就是最高效又輕松的收納了。

建議多做收納，安裝吊柜或者高柜。利用墻面安裝隔板、掛鉤用來擱置刀具湯勺之類的。一些電器如電飯煲鍋具之類的放置整齊。還要注意物品分類，以及合理流程。

盡可能把廚房空間留大些，越空曠看起來就越整潔。保持廚房風格與客廳的風格一致，確保廚房能融入到整個家居風格中，這樣一進來的客人不會覺得像是在兩個空間里。

人性化問題

廚房是一個很好的教育場所，不管是教做菜還是跟孩子溝通。所以要很注意安全問題，廚房的邊角很容易磕撞，還有刀具對于小孩子來說也很危險。為了能夠更好與孩子交流也為了增進彼此的感情，建議多做防護并且時刻小心。

通常有機會做飯的時刻都在晚上，一天的勞累下很容易懈怠，這就對廚房的照明有很大要求。要注意光線的死角。最好任何角度，任何高度都能有光。

開放式廚房更符合現(xiàn)代簡約的家居風格，明亮、大氣，非常適合年輕一族。希望都能有個美觀、安全、足夠的廚房，讓居家生活的快樂溫馨從廚房延伸伴隨全家人。