1、餐廳名稱:“濠廚”澳門(mén)食街餐廳 2、餐廳風(fēng)格:茶餐廳風(fēng)格中西合并,文國(guó)中式裝修西式陳設(shè)。 3、主題文化:文國(guó)初期上海灘、植民地文化。 4、產(chǎn)品特色:澳門(mén)土生菜系中菜西做、西菜中食、中西點(diǎn)心、燒鹵味、炭燒牛扒等 5、餐廳面積:700-900平米。廚房為配送中心:有冷庫(kù)、粗加工場(chǎng)、產(chǎn)品加工場(chǎng)配送配制、本店廚房。平積約250350平米,菅業(yè)約450550平米 6、整體形象:簡(jiǎn)約舒適為主,功能配套合理 7、餐廳布局重點(diǎn):燒鹵味檔、中西點(diǎn)心檔、炭燒扒房要和制作廚房連通 生猛海鮮海鮮池 效果圖設(shè)計(jì)要求: 1.設(shè)計(jì)內(nèi)容:門(mén)面效果資料、明檔效果資料、大廳及包房效果資料。 2.明檔炭燒扒房效果資料:此為重中之重。燒鹵味明檔、中西點(diǎn)心明檔要有特色效果資料。 3.整體要求:精致通透,功能合理。簡(jiǎn)單大氣。 聯(lián)系人:方俊,聯(lián)系電話:13524687945
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